SofraSihri logo

Elif demir

Elif, tarihi Türk mutfağını modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan bir yazardır. SofraSihri'nde geleneksel tariflere verdiği orijinal yorumlarla bilinir. Mutfaktaki yaratıcılığını okuyucularla paylaşmaktan mutluluk duyar.
A serene setting showcasing traditional meals for fasting
A serene setting showcasing traditional meals for fasting

Altı Gün Oruç: Gelenekten Günümüze Yolculuk

Tarafından
Elif Demir
Altı gün oruç ruhsal ve fiziksel denge arayışında önemli bir yer tutar. Bu yazıda, tarihsel kökenlerinden modern yaşama yansımalarına kadar geniş bir bakış açısı sunuluyor. 🕊️🥗
Playful gingerbread cookie decoration
Playful gingerbread cookie decoration

Kurabiye Adam: Sanat ve Lezzetin Buluşma Noktası

Tarafından
Elif Demir
Kurabiye Adam kurabiyeleri, çocukların sevdiği, yapımı eğlenceli bir atıştırmalık. Tarihçesi ve yapılış aşamalarıyla detaylı rehber, malzemeler ve süsleme teknikleri 🍪🎉.
B12 Vitamini: Ne Kadar Almalıyız? Introduction
B12 Vitamini: Ne Kadar Almalıyız? Introduction

B12 Vitamini: Ne Kadar Almalıyız?

Tarafından
Elif Demir
B12 vitamini sağlığınız için büyük önem taşıyor. Günlük ne kadar B12 almalısınız? Besin kaynakları, eksiklik semptomları ve yaş gruplarına göre yöntemler burada! 🥦💊
Ankastre Fırın Ölçüleri: Doğru Seçim ve Uygulama Introduction
Ankastre Fırın Ölçüleri: Doğru Seçim ve Uygulama Introduction

Ankastre Fırın Ölçüleri ile Doğru Seçim Yapın

Tarafından
Elif Demir
Ankastre fırın ölçüleri hakkında kapsamlı bilgi edinin. Doğru seçim için öneriler, alan gereksinimleri ve pişirme avantajlarını keşfedin. 🔍🧑‍🍳
Yemeklik Pamuk Yağı: Kullanım Alanları ve Faydaları Introduction
Yemeklik Pamuk Yağı: Kullanım Alanları ve Faydaları Introduction

Yemeklik Pamuk Yağı: Faydaları ve Kullanım Alanları

Tarafından
Elif Demir
Yemeklik pamuk yağı, mutfaklarda tercih edilen bir yağ. Faydaları, sağlık etkileri ve alternatif yağlarla kıyaslaması hakkında bilgi edin. 🍽️🌿
An elegant iftar table set with traditional dishes
An elegant iftar table set with traditional dishes

İstanbul'da 3 Nisan İftar Vakti ve Öneriler

Tarafından
Elif Demir
İstanbul'da 3 Nisan'da iftar vakti ne zaman? Bu makalede, iftarın ruhunu, tarif önerilerini ve sofraların hazırlanmasında dikkat edilmesi gerekenleri keşfedin. 🍽️🌙
A serene sunset over Istanbul, marking the end of the fasting day
A serene sunset over Istanbul, marking the end of the fasting day

İstanbul'da İftara Kalan Süre ve Hazırlıklar

Tarafından
Elif Demir
İstanbul'da iftara kalan süreyi öğrenin ve bu süreçteki hazırlıklarınız için pratik ipuçları ve nefis tarifler keşfedin! 🍽️🌙 Ramazan'da iftar keyfini artırın!
Tac Duduklu Tencere: Gelenekten Moderne Mutfak Deneyimi Introduction
Tac Duduklu Tencere: Gelenekten Moderne Mutfak Deneyimi Introduction

Tac Duduklu Tencere ile Gelenekten Moderne Pişirme

Tarafından
Elif Demir
Tac duduklu tencere, geleneksel ve modern mutfağın buluşma noktası. Tarihçesi, avantajları ve uygulama yöntemleriyle pişirme deneyimini zenginleştiriyor. 🍳✨
Yuvarlak Bayram Şekeri: Geleneksel Lezzetin Derinliklerine Yolculuk Introduction
Yuvarlak Bayram Şekeri: Geleneksel Lezzetin Derinliklerine Yolculuk Introduction

Yuvarlak Bayram Şekeri: Geleneksel Lezzetin Derinlikleri

Tarafından
Elif Demir
Yuvarlak bayram şekeri, Türk mutfağında özel bir yere sahiptir. Gelenekten moderne lezzet yolculuğunu keşfedin. 🍬 Sağlıklı tarif önerileri ve tatlının toplumsal önemi burada!
A lush green field of kısnis herb showcasing its vibrant leaves.
A lush green field of kısnis herb showcasing its vibrant leaves.

Kısnis Otu: Sağlık ve Mutfaktaki Faydaları

Tarafından
Elif Demir
Kısnis otu, hem sağlık yararları hem de mutfaktaki katkılarıyla dikkat çeken bir bitki. Sağlıklı beslenme için öneriler ve lezzetli tarifler burada! 🌿🍽️
İlikli Kemik Suyunun Faydaları Introduction
İlikli Kemik Suyunun Faydaları Introduction

İlikli Kemik Suyunun Sağlığa Faydaları

Tarafından
Elif Demir
İlikli kemik suyu, sağlık faydaları ve besin değeri ile dikkat çeker. 🥣 Sindirim ve bağışıklığı destekleyen bu doğal besini keşfedin. ✨
Dr. Oetker Kazandibi Tarifi Introduction
Dr. Oetker Kazandibi Tarifi Introduction

Dr. Oetker Kazandibi Tarifi ile Lezzetli Bir Deneyim

Tarafından
Elif Demir
Dr. Oetker'in kazandibi tarifi ile evde bu Türk mutfağının klasik tatlısını kolaylıkla hazırlayın. 🍮 İpuçları ve sunum önerileriyle lezzetini artırın!